Tour "ZUCKER, TABAK UND RUM"

Tour "ZUCKER, TABAK UND RUM"

Das Museo del Azúcar y el Vapor „José Smith Comas“ in Cárdenas, Matanzas, ist ein bemerkenswertes Kulturziel, das Besucher in das Herz der historischen Zuckerindustrie Kubas entführt. Im ehemaligen Zuckerwerk Central Progreso José Smith Comas – einem der ikonischen Industriestandorte Kubas aus der Kolonialzeit – würdigt das Museum die enge Verbindung des Landes zur Zuckerproduktion und Dampftechnologie und ist somit ein absolutes Muss für Geschichtsinteressierte, Familien und Kulturreisende. Schon beim Betreten des Museums sind die Besucher von der Größe und Authentizität des Ortes beeindruckt. Der weitläufige Komplex bewahrt originale Mahlanlagen, gigantische Zahnräder, Dampfmaschinen und die architektonische Struktur, die einst eine der produktivsten Zuckerfabriken der Insel antrieb. Beim Rundgang durch die Ausstellungen ist der Hauch der Vergangenheit in jeder Ecke spürbar – von schweren Eisenmaschinen bis hin zu anschaulichen Schautafeln, die erklären, wie Zuckerrohrstängel zum begehrtesten Süßungsmittel der Welt verarbeitet wurden.

Eine der faszinierendsten Attraktionen des Museums ist seine Sammlung historischer Dampflokomotiven. Mit über zwei Dutzend ausgestellten Maschinen – einige stammen aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert – können Besucher die Handwerkskunst und Ingenieurskunst bewundern, die Kubas landwirtschaftliche Transportwege einst antrieben. Für viele Besucher sind diese majestätischen Maschinen Höhepunkte des Museumsbesuchs und bieten sowohl Fotomotive als auch einen eindrucksvollen Einblick in das industrielle Erbe Kubas. Der Museumsbesuch ist gleichermaßen lehrreich und fesselnd. Informative Schautafeln und Führungen erläutern die einzelnen Schritte der Zuckerproduktion, von der Zuckerrohrernte über das Mahlen und Klären bis hin zur Raffination. Geschichten der Arbeiter, Ingenieure und der von dieser Industrie geprägten Gemeinschaften verleihen den technischen Exponaten eine menschliche Dimension und helfen den Besuchern, die Bedeutung von Zucker nicht nur als Produkt, sondern auch als kulturelle Kraft in der kubanischen Gesellschaft zu verstehen.

Die Ronera de Cárdenas in der lebendigen Provinz Matanzas ist ein lebendiges Denkmal für die tief verwurzelte Rumtradition der Insel. Die 1878 vom spanischen Unternehmer José Arechabala Aldama unter dem Namen La Vizcaya gegründete Destillerie entwickelte sich zu einem der bedeutendsten Industriekomplexe Kubas im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Hier, im Herzen von Cárdenas, wurden einige der legendärsten Spirituosen der kubanischen Geschichte entwickelt und hergestellt. Von Anfang an war die Fabrik mehr als nur eine Rumdestillerie – sie war ein Eckpfeiler der lokalen Industrie und des Gemeindelebens. Vor der Kulisse des historischen Hafens und der fruchtbaren Zuckerrohrfelder von Cárdenas erlangte La Vizcaya Berühmtheit für die Herstellung hochwertiger Spirituosen aus Melasse, dem süßen Rückstand der Zuckerproduktion. Im Laufe der Zeit trugen das Können und die Innovationskraft der Destillerie maßgeblich zum weltweiten Ruf des kubanischen Rums bei. Zwischen ihren Mauern und in ihren Reifekellern entstand einer der legendärsten Namen der Spirituosenwelt: Havana Club, erstmals 1934 von der Familie Arechabala eingeführt, lange bevor die Marke weltweit zum Synonym für kubanische Identität wurde.

Heute führt die Ronera de Cárdenas unter der Leitung der Corporación Cuba Ron S.A. dieses Erbe als eines der traditionsreichsten Rumproduktionszentren der Insel fort. Obwohl ihre historischen Gebäude den Lauf der Zeit und die Entwicklung der kubanischen Industrie widerspiegeln, ist der Kern ihres Erbes nach wie vor lebendig. Die Maschinen, Gärräume und Keller der Brennerei erzählen die Geschichte von Generationen von Rummeistern, deren Können einfaches Zuckerrohr in erstklassige Spirituosen verwandelte. Besucher der Ronera können die tiefe kulturelle Bedeutung des Rums im kubanischen Leben spüren – vom rhythmischen Puls des industriellen Erbes bis zum sinnlichen Reiz von Eichenfässern und duftender Melasse. Der Ort verkörpert die Verschmelzung von Handwerkskunst und Tradition, die den kubanischen Rum ausmacht, und bietet einen eindrucksvollen Einblick in ein Getränk, das sowohl ein nationales Symbol als auch ein globaler kulinarischer Schatz ist.

• Abholung von den Hotels gemäß dem für den Ausflug festgelegten Zeitplan,
• Reiseleiter
• Besichtigung des Zuckermuseums und des Dampfschiffs "José Smith Comas". Besuch einer Zuckerrohrplantage mit Vorführung des manuellen Schneidens. Begrüßung und Begrüßung und Besichtigung der alten Fabrik, in der die Maschinen und Ausrüstungen ausgestellt sind, die bei der Gewinnung von Zuckerrohr verwendet wurden. Verkostung des Zuckerrohrsaftes "Guarapo". Übergabe eines Souvenirs (Kiste mit 1 Flasche Rum für Erwachsene und nationalen Süßigkeiten für Kinder).
• Fahrt mit einem Zug, der von einer Dampflokomotive vom Anfang des 20. Jahrhunderts gezogen wird, zum Bahnhof Cárdenas.
• Besuch der Ronera de Cardenas, der ehemaligen Rumfabrik von Arrechabala, mit Besichtigung der Destillerie, der Reifungs- und Abfüllungsbereiche dieser alten Fabrik, der Geburtsstätte des international bekannten Rums Havana Club, bei der Sie die einzelnen Schritte der Herstellung verschiedener Rumsorten kennenlernen, die heute auch Symbole kubanischer Handwerkskunst und ein Genuss für den Gaumen sind. In La Vizcaya wird Ihnen vorgeführt, wie Rum getrunken wird, und Sie können einen Schuss Rum probieren, der in der gleichen Fabrik hergestellt wurde.
• Mittagessen in einem privaten Restaurant in der Stadt Cardenas, einem Projekt, das sich selbst trägt.
• Panoramatour durch den Touristenpol von Varadero, entlang der 1st Avenue bis zur 64th Street.
• Besuch des "House of Rum" an der 1st Avenue und 63rd Street, inklusive: Erläuterung des Prozesses und der Geschichte der Rumherstellung in Kuba. Verkostung von Rumsorten und Cremes. Freie Zeit auf dem Varadero Boulevard.
• Besuch der Plaza Las Morlas mit folgenden Inhalten: Erläuterung der Einrichtungen und Attraktionen des Platzes. Erläuterung des kubanischen Tabakherstellungsprozesses durch das Personal des Hauses und dessen Kombination mit verschiedenen kubanischen Rumsorten in der Casa del Café. Vorführung des manuellen Drehvorgangs und die Möglichkeit für den Kunden, einen Tabak herzustellen. Paarung von Tabak und Rum. Verkostung von Kaffee.
• Freie Zeit auf der Plaza Las Morlas.
• Rückfahrt zum Hotel.

Wochentage mit garantierten Abfahrten: MONTAG, MITTWOCH und SAMSTAG.

ANMERKUNGEN:

• Je nach Verfügbarkeit der Plaza Las Morlas kann die Paarung von Tabak und Rum auch in der Casa del Tabaco stattfinden, wobei in diesem Fall die Verkostung eines Kaffees nicht inbegriffen ist.
• Die Kunden erhalten ein Souvenir, bestehend aus einer Flasche Rum für Erwachsene und einer Packung Süßigkeiten aus nationaler Produktion für Kinder.