Excursión “La Campiña Cubana”

Excursión “La Campiña Cubana”

Es uno de los atractivos programas que se proponen desde la ciudad de La Habana con visita a la finca agroecológica VISTA HERMOSA. La Finca Vista Hermosa es sinónimo de auténtica comida criolla, frutas frescas, aire puro y excursión agroturística. Este espacio que se abre desde el calor de la tierra cubana y la calidez del sol que te espera en sus campos, son pretextos para reunir amigos y disfrutar de un paseo a caballo, de una charla agrícola o la degustación variada que ofrece la minindustria que cuenta con variedad de quesos y embutidos. Esta nueva propuesta brinda la posibilidad de disfrutar un tour mañanero o vespertino, con almuerzo o cena, para más de 10 personas, siempre con previa reservación. Finca Vista Hermosa trae a tu mesa la frescura de la granja cubana.

Un recorrido de unos 2 kilómetros conecta las fincas Vista Hermosa y La Mora. A tramos un camino descubierto, que atraviesa junto a los restos de una antigua cantera, para luego adentrarse por una vereda rodeada de frondosa vegetación . Es un paseo agradable, que nuestros visitantes pueden hacer a caballo o en carreta. Los visitantes, una vez concluido el paseo por las fincas, degustan una deliciosa agua de coco, en la finca La Mora. Un breve descanso, para compartir impresiones con los trabajadores de la finca, antes de regresar a la ciudad para almorzar en nuestro restaurante. Gallinas, patos, gansos y otras aves de corral, deambulan por la finca Vista Hermosa. Gracias a esta cría el restaurante cuenta con huevos frescos para la elaboración de salsas, y pronto ofreceremos nuevos platos a base de huevo.

Descripción:

La Campiña Cubana.

Es uno de los atractivos programas que se proponen desde la ciudad de La Habana con la visita a la finca agroecológica VISTA HERMOSA vinculada al proyecto con modalidad de menú FARM TO TABLE (de la granja a la mesa), que esta ubicada en el municipio Guanabacoa, a solo 25 minutos del centro de La Habana.

La llegada en los buses al comienzo del sendero, a solo 500 metros de la entrada de la finca, les brinda de forma opcional a los visitantes caminar por el sendero hacia la finca o transitar en carreta remolcada por un tractor de los años 50, que aun mantienen su buen estado técnico, para los que prefieran la monta a caballos nobles puede ser un medio para llegar también y disfrutar del típico recibimiento campesino que ofrece sus frutas frescas, agua de coco y el rico guarapo de caña de azúcar, producto de sus propias cosechas.

El intercambio con el dueño o administrador de la granja permite conocer a los visitantes elementos autóctonos del campesinado cubano: sistemas de cooperativas y formas de cultivos que le van mostrando durante el tour por la finca, pueden apreciarse variedades de cultivos, arboles frutales, viandas, hortalizas, productos utilizados posteriormente por el chef en sus deliciosos platos.

Durante el recorrido se podrán apreciar distintas aves de corral, así como lo establos de cría de cerdos, cabras, conejos, vacas, todos con alimentación orgánica. En sus centro de elaboración se muestran el proceso artesanal de producción de quesos, jamones, chorizos, al utilizar la leche y la carne de sus propias crías.

Para la ultima parte del tour, a través de los senderos, se puede apreciar la flora y la fauna del lugar acompañadas de cantos y sonidos de las aves y de la vista panorámica mas bella que permite el mirador VISTA HERMOSA, situado en una montaña con elevación normal, pero que deja observar una pequeña parte de la costa norte al este de La Habana.

Incluye:

• Guía local (español, inglés).
• Visitas a todos los sitios descritos en el programa.

Distancia recorrer en el tour: 40 kms aproximadamente.

Duración aproximada de la excursión (total): 4 horas aproximadamente.

Punto de partida:

Días disponibles: De Lunes a Domingo.