EXCURSIÓN “INTRODUCCIÓN A VIÑEDOS DEL MAIPO”.

En plena región metropolitana que encuentra una de las zonas con más tradición vitivinícola del país, a un costado del Río Maipo. Fue en este sector donde se fundaron las primeras viñas favorecidas por las condiciones climáticas y excelentes suelos entre la Cordillera de los Andes y las montañas de la costa.

Actualmente, tiene unas 10 mil hectáreas sembradas. Con aprovechando el clima Mediterráneo, con heladas en épocas específicas, se sacan los vinos más finos del país, en especial la cepa del Cabernet Sauvignon que sobresale con su intenso color, delicados aromas y tonos frutales.

Las viñas se localizan a través del valle del Maipo, siguiendo el curso del río del mismo nombre, desde el piedemonte de la cordillera de los Andes, a una altura de 800 metros sobre el nivel del mar, hasta Isla de Maipo y Talagante al suroeste de Santiago. Esta zona se encuentra inserta en la cabecera del valle Central. Sus límites naturales son, por el este, la cordillera de los Andes y, por el oeste, la cordillera de la Costa; posee un declive natural de oriente a poniente alcanzando en el primero los 1.000 metros sobre el nivel del mar y descendiendo hacia el poniente con un promedio de 500 a 600 metros sobre el nivel del mar. Por su topografía, el cultivo de la vid varía dentro de las alturas recién mencionadas, extendiéndose generalmente a suaves laderas.

Los ríos más relevantes y próximos son el Maipo y el Mapocho, ambos de caudal torrentoso en los meses de lluvias y deshielos que provienen de la Cordillera de los Andes.

Itinerario

• Salida desde nuestro hotel en Santiago para visitar el Valle del Maipo y conocer la historia del vino en Chile, que comienza en el siglo XVI cuando los conquistadores españoles ingresaron sus primeras cepas.

• De acuerdo a nuestras necesidades, visitaremos una de las tres viñas más importantes del valle: Viña Undurraga, una de las primeras empresas exportadoras del vino en el país; Viña Concha y Toro, reconocida a nivel mundial, o Viña Cousiño Macul, de una larga tradición familar.

• Luego de haber aprendido acerca del proceso de elaboración de vinos y haber degustado el producto final, regresaremos a nuestro hotel en Santiago.

Incluye

• Servicio de guía en español, inglés, francés, portugués, alemán e italiano.
• Traslados.

No incluye

• Guía profesional en idioma Ruso . Si desea un guía en este idioma se realiza mediante solicitud y se debe abonar un cargo extra.