Visite guidée “MARCHÉS LOCAUX ET HISTOIRE DE L'ALIMENTATION“ (VISITE GASTRONOMIQUE)

Visite guidée “MARCHÉS LOCAUX ET HISTOIRE DE L'ALIMENTATION“ (VISITE GASTRONOMIQUE)

Profitez d'un après-midi riche en saveurs, en histoires et en expériences authentiques en explorant certains des quartiers les plus animés de Lima, célèbres pour leurs petits restaurants populaires et leurs marchés locaux animés. Cette visite est idéale pour les voyageurs qui aiment découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles traditions et la vie quotidienne authentique de la ville.

Au cours de cette aventure culinaire, vous visiterez des marchés traditionnels, dégusterez des fruits exotiques, goûterez des collations locales typiques, savourerez des jus de fruits frais, essaierez des plats régionaux et, surtout, interagirez avec les personnes qui rendent ces quartiers si spéciaux.

Itinéraire

Marché local de Surquillo

Nous commençons notre voyage dans le marché coloré et accueillant de Surquillo, un endroit très apprécié des habitants qui recherchent des produits frais et authentiques. Vous y dégusterez une grande variété de fruits exotiques provenant des trois régions naturelles du Pérou : la côte, les hauts plateaux et la forêt tropicale. Chaque fruit a son arôme, sa saveur et sa texture propres, et votre guide vous expliquera son origine et ses utilisations culinaires.

Vous aurez également la possibilité de choisir entre deux plats péruviens emblématiques :

• Une Causa Limeña rafraîchissante et crémeuse, ou
• Un Ceviche fraîchement préparé, débordant de saveurs d'agrumes et d'une fraîcheur éclatante.

Marché local à Surco

Nous visiterons ensuite le marché traditionnel de Santiago de Surco, célèbre dans tout Lima pour son incroyable sélection de produits amazoniens et ses jus de fruits exotiques frais préparés sous vos yeux.

C'est l'endroit idéal pour découvrir les riches traditions culinaires de la forêt tropicale péruvienne, avec la possibilité de goûter des plats tels que :

• Juane : riz assaisonné enveloppé dans une feuille de bijao, traditionnellement servi avec du poulet ou des ingrédients régionaux.
• Chaufa de Cecina : un riz frit savoureux au goût fumé et salé de la viande séchée amazonienne.

Tous les plats sont préparés à partir d'ingrédients frais, authentiques et biologiques provenant directement de l'Amazonie.

Préparez-vous à vivre une expérience vraiment unique et surprenante, riche en nouvelles saveurs et en histoires fascinantes qui mettent en valeur la diversité culturelle du Pérou.

Vignoble Ugarelli

L'aventure se poursuit au vignoble historique Ugarelli, également situé à Surco. C'est l'un des rares vignobles qui préserve encore ses traditions ancestrales et sa forte identité culturelle.

Ugarelli est spécialisé dans la production de vins jeunes secs, demi-secs et doux, ainsi que de pisco artisanal et de vins macérés, des boissons incontournables dans toute cave péruvienne authentique.

Au cours de votre visite, vous aurez l'occasion d'explorer les installations, de découvrir l'héritage viticole de la famille et de déguster une variété de vins et de spiritueux qui reflètent la richesse, le dévouement et la passion de cette tradition artisanale.

Inclut:

• Prise en charge à votre hôtel.
• Guide professionnel en anglais ou en espagnol.
• Collations, tapas locales, piqueos.
• Service personnalisé.
• Transport retour à votre lieu de séjour.