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Tour "Lezione di cucina cubana"
Tour "Lezione di cucina cubana"
Proponiamo un nuovo programma di presentazione in cui i viaggiatori non solo assistono a presentazioni magistrali di drink mix, ma anche l'elaborazione e la degustazione di un cocktail e diversi piatti classici della cucina cubana. L'interazione tra barista, chef e cliente nella preparazione dei loro cocktail e piatti preferiti permette di vivere un'esperienza unica a coloro che vengono desiderosi di assaggiare i cosiddetti cocktail come il Mojito e i piatti tipici di Ropa Vieja e Congris Rice.
Descrizione:
COCKTAIL
Elaborazione del "mojito cubano". Presentazione della bevanda e della sua origine dal nostro barista. Il nostro barista preparerà il cocktail con la partecipazione dei partecipanti, spiegando i grammi e le misure di ciascun ingrediente. Gli assistenti seguiranno il processo ed elaboreranno il loro cocktail (durata 15 minuti)
Entrante
Preparazione del piatto chiamato "Tostones Rellenos". Presentazione del piatto dal nostro chef.
Gli assistenti devono collaborare all'elaborazione del piatto:
- Sbucciare e tagliare le banane,
- Modellare il tostón,
- Ripieno con prosciutto,
- Tagliare il formaggio,
Il nostro cuoco friggerà le banane e indicherà agli assistenti la procedura fino all'elaborazione finale del piatto, spiegando anche l'origine del piatto. (Durata di 15 minuti)
PIATTO PRINCIPALE
Elaborazione del "Ropa vieja. Presentazione del piatto dal nostro chef.
Gli assistenti devono collaborare alla preparazione del piatto,
- Tagliare cipolla e pepe alla Juliana,
- Peeling all'aglio,
- Svelare la carne già cotta,
- Segui il processo di preparazione insieme al nostro chef.
Il nostro cuoco farà la salsa contando l'origine del piatto e dando la partecipazione ai partecipanti aggiungendo gli ingredienti che sono stati preparati nell'ordine indicato.
Elaborazione di "Arroz congrí", come accompagnamento al piatto precedente. Presentazione del piatto dal nostro chef.
Gli assistenti devono collaborare alla preparazione del piatto,
- Tagliare pepe, cipolla e aglio in jardinera,
- Pensando al momento della preparazione del piatto, i fagioli rossi saranno cotti,
- Gli assistenti seguiranno il processo insieme al nostro chef. (Durata 1 ora)
Per accompagnare il mojito la casa offre una cortesia.
I clienti pranzeranno o ceneranno con i piatti che sono stati preparati.
La casa aggiungerà un'insalata di verdure alla vieja Ropa e al riso.
Alla fine del pranzo, la casa offre un dessert fatto in casa, 1 bevanda nazionale e caffè
Incluso:
- Un barista locale: (spagnolo e inglese).
- Ristoranti e bar collegati al progetto.
- Ingredienti per la preparazione di cocktail e piatti tipici.
Durata approssimativa del tour (totale): tra 1 e 1,30 ore circa.
Località: Ristoranti e bar collegati al progetto. Ristorante LA BARRAQUITA.
Punto d'incontro:
Giorni disponibili: Ogni giorno.
• Consigliato: abbigliamento leggero, costumi da bagno, occhiali da sole, cappelli o berretti, tennis, sandali o scarpe comode, protezione solare e macchina fotografica.
• Per il tour raccomandiamo una bottiglia d'acqua.
Ulteriori informazioni
- 1.30 hrs
- 12.00 hrs - 18.00 hrs
- Guida turistica inclusa
- Adatto alle famiglie
- Offerto nelspagnolo e inglese
Opzioni e disponibilità
Lezione di cucina collettiva cubana (Master class) (1 ora)
Lezione di cucina cubana (Master class) (1 ora) in servizio collettivo con specialista Chef locale - Servizio barman in diverse lingue. Il miglior prezzoPolitiche e condizioni
• Questo tour opera con un minimo di 2 passeggeri. Holiplus si riconfermerà 48 ore prima della partenza del tuo tour. Se il fornitore decide di annullare, per non aver raggiunto la quantità minima richiesta di passeggeri, Holiplus offrirà un tour alternativo o rimborserà completamente il costo del viaggio.
• La durata approssimativa del viaggio è compresa tra 1 e 1,30 ore circa.
• La presentazione incluso il pranzo o la cena è di circa 2:30 minuti.
• Questo programma di tour copre diverse località, a seconda della disponibilità di spazio e del numero di clienti.
• Il programma è sviluppato in diverse località come ristoranti e bar partner.
• I cuochi partecipanti sono membri dell'Associazione culinaria cubana da oltre dieci anni.
• I baristi partecipanti sono membri dell'Associazione dei barman cubani da oltre dieci anni.
• I cocktail sono preparati utilizzando l'Havana Club Rum di tre anni.
• Possono essere inclusi altri cocktail e piatti di interesse per il cliente.
• Le bevande consumate al di fuori del menu verranno pagate separatamente.
Politica di cancellazione
• In caso di cancellazione fino a 72 ore prima dell'orario di partenza dell'escursione, verrà addebitata una penale pari al 10% della tariffa dell'escursione. • Per le cancellazioni effettuate tra le 72 e le 24 ore prima dell'orario di partenza dell'escursione, verrà applicata una penale pari al 50% della tariffa dell'escursione. • Cancellazioni segnalate entro 24 ore prima dell'orario di partenza e No-Show (nessuna presentazione al momento della partenza), verrà applicata una penale del 100% della tariffa dell'escursione. • Le spese di prenotazione e i supplementi della carta di credito non possono essere rimborsati in caso di cancellazione.
