Tour "Alla valle dei mulini, un viaggio nel tempo"

Tour "Alla valle dei mulini, un viaggio nel tempo"

Fondata dal colonizzatore spagnolo Diego Velasquez come terzo insediamento dell'isola, la gemma coloniale di Trinidad è oggi una delle città meglio conservate dei Caraibi e la seconda a Cuba per guadagnare una lista dell'UNESCO dopo l'Avana. Dopo che Hernan Cortes salpò da qui per scoprire il Messico, la città divenne incredibilmente ricca grazie al commercio di zucchero e allo sfruttamento del lavoro degli schiavi negli zuccherifici della canna da zucchero della Valle de los Ingenios. Gran parte del patrimonio rimane visibile oggi e può essere esplorato all'interno e intorno alle colorate strade di ciottoli di Trinidad.

Trinidad è la città coloniale meglio conservata a Cuba e la Valle de los Ingenios è un museo vivente dell'ex commercio di zucchero del XVIII e XIX secolo. Questo sito UNESCO si trova sulla costa sud-occidentale di Cuba, nella provincia di Sancti Spiritus, nel centro dell'isola. Originariamente fondata nel 1514 da Diego Velazquez, la maggior parte degli edifici di Trinidad risalgono ai tempi del commercio dello zucchero nei secoli XVIII e XIX. L'iscrizione dell'UNESCO avvenne nel 1988.

El Valle de los Ingenios è un museo vivente dell'ex commercio di zucchero del XVIII e XIX secolo. La Valle degli Sugar Mills è conosciuta come Valle de los Ingenios per il popolo cubano e tecnicamente comprende tre valli diverse: Meyer, San Luis e Santa Rosa. Questa regione del paese si estende per oltre 100 miglia quadrate e contiene oltre 70 ex zuccherifici.

L'impero dello zucchero cubano durò dal tardo XVIII al tardo XIX secolo. Al suo culmine, 50 zuccherifici erano in attività contemporaneamente, producendo 140.000 aruba di canna da zucchero per 32 acri. Parte del motivo per cui la Valle dei Mulini da Zucchero è stata in definitiva nominata Patrimonio Mondiale dell'UNESCO è perché queste piantagioni di zucchero erano strettamente legate al commercio degli schiavi che dilagava all'epoca. Si stima che circa 80.000 africani siano stati portati a Cuba per lavorare specificamente in queste fattorie produttrici di zucchero durante quel periodo.

Descrizione:

Coloro che visitano la città di Trinidad sono affascinati dalla sua bellezza e dallo splendore coloniale. Da qui l'importanza di conoscere la storia della Valle di San Luis, dove lo zucchero veniva prodotto in grandi mulini con la schiavitù predominante dell'Africa. Fornendo ai suoi proprietari una grande ricchezza che ha dato i natali ai grandi palazzi che godiamo oggi mentre camminiamo per le sue strade, dando origine all'inizio della sacarocrazia trinitaria.

• Il tour inizia con una spiegazione della Guida sull'itinerario da seguire. Camminando per le strade di Colonial Trinidad.
• Visita alla Casa de La Ceramic Red, della famiglia Santander, dove il cliente godrà di una grande collezione di elementi fatti a mano dalla famiglia in ceramica rossa, copia dei porrones usati per distillare la melassa di zucchero negli zuccherifici e vedere il processo di produzione, è anche possibile acquistare souvenir. - Visita al Mirador del Valle incastonato nel culmine di una montagna che ti permetterà di godere della bellezza naturale della Valle di San Luis. Per l'avventura, gli amanti possono scattare foto aeree da un baldacchino (non incluso) e andare più a fondo nella storia.
• Visita a Manaca Izaga, ci sono le rovine di questo vecchio mulino, le sue caldaie e campane originali. La Torre Manaca, l'attrazione principale con i suoi 43,5 metri di altezza e l'eleganza architettonica del suo design, monumento nazionale, è la più bella del suo genere nel paese. A La Casa Hacienda conservata fino ad oggi sono le Trapiche costruite nel 1877 (macchina per l'estrazione del succo di canna, originale del mulino.) C'è la bottega del fabbro, l'infermeria e il casale degli schiavi che costituiscono per la loro tipologia architettonica mostre uniche a Cuba.
• Visita a Hacienda Guáimaro, la piantagione di zucchero che ha raggiunto la maggior produzione di zucchero nel suo tempo, ci sono cimeli di scavi archeologici, così come una grande esposizione di oggetti utilizzati dai proprietari terrieri di grande valore storico e culturale (la Cappella con l'originale Bibbia scritta in latino e ricoperta di fili d'oro e smaltati con smeraldi, così come la storia grafica della famiglia Borrell La casa hacienda ha pareti ricoperte di pittura murale dal pavimento al soffitto con temi romantici e neoclassici del tempo realizzati da un italiano artista di quei tempi, comprendono paesaggi e ritratti di una fine artistica.
• Visita a San Isidro de Los Destiladeros, la più conservata in questi giorni, la Casa La Hacienda in ottime condizioni e la torre a tre livelli con una pianta neoclassica dell'Europa rinascimentale adibita a punto panoramico e campanile. Ci sono le rovine del sistema idraulico per alimentare lo zuccherificio e il nuovo sistema noto come il treno Jamaiquino per cuocere lo zucchero. Tutto ciò facilita la comprensione del processo di ottenimento dello zucchero.
• Ritorno in città, al Parco di Cespedez o sistemazione del cliente.
• Fine del tour.

Luogo di ritiro del cliente: nell'indirizzo dell'ostello in cui si trovano o in luogo di riferimento (biblioteca comunale, situata in via Marty, di fronte alla banca e luogo di prelievo di contanti in ATM molto popolare). Partenza in taxy 8:45 am Visita alla fabbrica di ceramica rossa della famiglia Santander. Visita al punto panoramico della Valle de los Ingenios, visita a Manaca Iznaga, visita a San Isidro delle distillerie. Visita a Guimarco. Tutti erano haciendas e zuccherifici di grande importanza.