"Tour de culinária cubana"
"Tour de culinária cubana"
Propomos a introdução de um novo programa de turismo no qual os viajantes não apenas assistirão a apresentações magistrais de misturas de bebidas, mas também a elaboração e degustação de um coquetel e vários pratos clássicos da culinária cubana. A interação entre bartender, chef e cliente na preparação de seu coquetel e pratos favoritos permite viver uma experiência única para aqueles que vêm ansiosos para provar os chamados coquetéis como o Mojito e os pratos típicos de Ropa Vieja e Congris Rice.
Descrição:
COCKTAIL
Elaboração do "Mojito Cubano". Apresentação da bebida e sua origem pelo nosso barman. Nosso barman preparará o coquetel com a participação dos participantes, explicando as gramaturas e medidas de cada ingrediente. Os assistentes acompanharão o processo e elaborarão seu próprio coquetel (Duração 15 minutos)
ENTRANTE
Preparação do prato chamado “Tostones Rellenos“. Apresentação do prato pelo nosso chef.
Os assistentes devem colaborar na elaboração do prato:
- Descascando e cortando bananas,
- moldando o tostón,
- Recheio com presunto
- Cortar o queijo
Nossa cozinheira vai fritar as bananas e indicar aos assistentes o procedimento até a elaboração final do prato, explicando também a origem do prato. (Duração de 15 minutos)
PRATO PRINCIPAL
Elaboração do “Ropa vieja". Apresentação do prato pelo nosso chef.
Os assistentes devem colaborar na preparação do prato,
- Corte cebola e pimenta na Juliana,
- Peeling de alho,
- Desvendando carne já cozida,
- Acompanhe o processo de preparação junto com nosso chef.
Nosso cozinheiro fará o molho contando a origem do prato e dando participação aos participantes, adicionando os ingredientes que eles estão preparando na ordem indicada.
Elaboração de "Arroz congrí", como acompanhamento do prato anterior. Apresentação do prato pelo nosso chef.
Os assistentes devem colaborar na preparação do prato,
- Corte pimenta, cebola e alho na jardineira
- Pensando na hora da preparação do prato, o feijão vermelho será cozido,
- Os assistentes acompanharão o processo junto com nosso chef. (Duração 1 hora)
Para acompanhar o mojito a casa oferece uma cortesia.
Os clientes almoçarão ou jantarão com os pratos que foram preparados.
A casa irá adicionar uma salada de legumes ao Ropa vieja e ao arroz congrí.
No final do almoço, a casa oferece uma sobremesa caseira, 1 bebida nacional e café
Incluído:
- Um barman local: (espanhol e inglês).
- Restaurantes e Bares ligados ao projeto.
- Ingredientes para a preparação de cocktails e pratos típicos.
Duração aproximada da excursão (total): entre 1 e 1.30 horas aproximadamente.
Locais: Restaurantes e Bares ligados ao projeto. Restaurante LA BARRAQUITA.
Ponto de encontro:
Dias disponíveis: Diariamente.
• Recomendado: roupas leves, roupas de banho, óculos de sol, chapéus ou bonés, tênis, sandálias ou sapatos confortáveis e câmera fotográfica.
• Para o passeio, recomendamos uma garrafa de água.
Mais informações
- 1.30 hrs
- 12.00 hrs - 18.00 hrs
- Guia turístico incluído
- Adequado para famílias
- Oferecido emespanhol e inglês
Opções e disponibilidade
Lição de Culinária Cubana Coletiva (Master class) (1 hora)
Aula de Culinária Cubana (Master class) (1 hora) em serviço coletivo com um chef local especializado - serviço de garçom em vários idiomas. O melhor preço.Políticas e Condições
• Este passeio opera com um mínimo de 2 passageiros. O Holiplus irá reconfirmar 48 horas antes da partida do seu tour. Se o provedor decidir cancelar, por não atender a quantidade mínima exigida de passageiros, a Holiplus oferecerá uma excursão alternativa ou o reembolso total do custo da sua viagem.
• A vida útil aproximada das viagens é de 1 a 1,30 horas aproximadamente.
• A apresentação incluindo almoço ou jantar é de aproximadamente 2:30 minutos.
• Este programa de turismo abrange vários locais, dependendo da disponibilidade de espaço e do número de clientes.
• O programa é desenvolvido em diferentes locais, como restaurantes e bares parceiros.
• Os cozinheiros participantes são membros da Associação de Culinária Cubana há mais de dez anos.
• Os bartenders participantes são membros da Associação dos Bartenders Cubanos há mais de dez anos.
• Os coquetéis são preparados com o Havana Club Rum, com três anos de idade.
• Outros cocktails e pratos de interesse para o cliente podem ser incluídos.
• As bebidas consumidas fora do menu serão pagas separadamente.
Política de cancelamento
• Em caso de cancelamento até 72 horas antes da hora de partida da excursão, uma penalidade de 10% da tarifa da excursão será cobrada. • Com relação aos cancelamentos feitos entre 72 e 24 horas antes do horário de partida da excursão, uma penalidade de 50% da tarifa da excursão será aplicada. • Cancelamentos comunicados dentro de 24 horas antes da hora de partida e No-Show (sem apresentação na hora da partida), uma penalidade de 100% da tarifa de excursão será aplicada. • Taxas de reserva e sobretaxas de cartão de crédito não podem ser reembolsadas em caso de cancelamento.
