Excursão “MERCADOS LOCAIS E HISTÓRIA DA GASTRONOMIA” (EXCURSÃO GASTRONÓMICA)

Excursão “MERCADOS LOCAIS E HISTÓRIA DA GASTRONOMIA” (EXCURSÃO GASTRONÓMICA)

Desfrute de uma tarde repleta de sabores, histórias e experiências autênticas enquanto explora alguns dos bairros mais vibrantes de Lima, famosos por seus adorados restaurantes escondidos e mercados locais movimentados. Este passeio é ideal para viajantes que adoram descobrir novos sabores, novas tradições e a verdadeira vida cotidiana da cidade.

Ao longo desta aventura culinária, visitará mercados tradicionais, provará frutas exóticas, degustará petiscos típicos locais, desfrutará de sumos frescos, experimentará pratos regionais e, o mais importante, interagirá com as pessoas que tornam estes bairros tão especiais.

Itinerário

Mercado local em Surquillo

Começamos a nossa viagem no colorido e acolhedor Mercado de Surquillo, um local favorito entre os habitantes locais que apreciam produtos frescos e verdadeiramente autênticos. Aqui, irá provar uma grande variedade de frutas exóticas trazidas das três regiões naturais do Peru: a costa, as terras altas e a floresta tropical. Cada fruta tem o seu aroma, sabor e textura únicos, e o seu guia irá explicar a sua origem e usos culinários.

Você também terá a oportunidade de escolher entre dois pratos peruanos icónicos:

• Uma refrescante e cremosa Causa Limeña, ou
• Um Ceviche preparado na hora, repleto de sabores cítricos e frescura vibrante.

Mercado local em Surco

Em seguida, visitaremos o tradicional Mercado Santiago de Surco, famoso em Lima pela sua incrível seleção de produtos amazónicos e sumos de frutas exóticas frescas preparados na sua frente.

Este é o lugar perfeito para explorar as ricas tradições culinárias da floresta tropical do Peru, com a oportunidade de experimentar pratos como:

• Juane: arroz temperado envolto em folha de bijao, tradicionalmente servido com frango ou ingredientes regionais.
• Chaufa de Cecina: um saboroso arroz frito com o sabor defumado e salgado da carne curada amazônica.

Todos os pratos são preparados com ingredientes frescos, autênticos e orgânicos vindos diretamente da Amazônia.

Prepare-se para uma experiência verdadeiramente única e surpreendente, repleta de novos sabores e histórias fascinantes que destacam a diversidade cultural do Peru.

Vinícola Ugarelli

A aventura continua na histórica Vinícola Ugarelli, também localizada em Surco. Esta é uma das poucas vinícolas que ainda preserva as suas tradições de longa data e forte identidade cultural.

A Ugarelli é especializada na produção de vinhos jovens secos, semi-secos e doces, bem como pisco artesanal e vinhos macerados — bebidas essenciais para qualquer vinícola peruana autêntica.

Durante a sua visita, terá a oportunidade de explorar as instalações, aprender sobre a herança vinícola da família e degustar uma variedade de vinhos e bebidas espirituosas que refletem a riqueza, dedicação e paixão desta tradição artesanal.

Inclui:

• Recolha no seu hotel
• Guia profissional em inglês ou espanhol
• Snacks, tapas locais, piqueos
• Serviço personalizado
• Transporte de regresso aos seus locais