EXCURSÃO "INTRODUÇÃO ÀS VINHEDOS MAIPO".

Em plena região metropolitana que é uma das áreas com maior tradição vitivinícola do país, ao lado do rio Maipo. Foi neste setor que surgiram os primeiros vinhedos, favorecidos pelas condições climáticas e excelentes solos entre a Cordilheira dos Andes e a serra costeira.

Atualmente, possui cerca de 10.000 hectares plantados. Aproveitando o clima mediterrâneo, com geadas em épocas específicas, são produzidos os melhores vinhos do país, com destaque para a cepa Cabernet Sauvignon que se destaca pela cor intensa, aromas delicados e tons frutados.

Os vinhedos estão localizados no vale do Maipo, seguindo o curso do rio do mesmo nome, desde o sopé da Cordilheira dos Andes, a uma altura de 800 metros sobre el nivel del mar, até a Isla de Maipo e Talagante a sudoeste de Santiago. Esta zona está inserida na cabeceira do Vale Central. Seus limites naturais são, a leste, a cordilheira dos Andes e, a oeste, a cordilheira da Costa; tem um declive natural de leste para oeste, atingindo 1.000 metros sobre el nivel del mar no primeiro e descendo para oeste com uma média de 500 a 600 metros sobre el nivel del mar. Devido à sua topografia, o cultivo da vinha varia dentro das alturas que acabamos de referir, estendendo-se geralmente a encostas suaves.

Os rios mais relevantes e próximos são o Maipo e o Mapocho, ambos com fluxo torrencial nos meses de chuvas e degelos que vêm da Cordilheira dos Andes.

Itinerário

• Saída de nosso hotel em Santiago para visitar o Vale do Maipo e conhecer a história do vinho no Chile, que começa no século XVI quando os conquistadores espanhóis entraram em suas primeiras vinhas.

• De acordo com as nossas necessidades, iremos visitar um dos três vinhedos mais importantes do vale: Viña Undurraga, um dos primeiros exportadores de vinho do país; Viña Concha y Toro, reconhecida mundialmente, ou Viña Cousiño Macul, com uma longa tradição familiar.

• Depois de conhecer o processo de vinificação e provar o produto final, retornaremos ao nosso hotel em Santiago.

Inclui

• Serviço de guias em espanhol, inglês, francês, português, alemão e italiano.
• Transferências.

Não inclui

• Guia profissional em língua russa. Se você quiser um guia neste idioma, é feito a pedido e uma taxa extra deve ser paga.