PERUANISCHE KOCHKURSE, BESICHTIGUNG DES LOKALEN MARKTES UND VERKOSTUNG EXOTISCHER FRÜCHTE

PERUANISCHE KOCHKURSE, BESICHTIGUNG DES LOKALEN MARKTES UND VERKOSTUNG EXOTISCHER FRÜCHTE

Peruanisches Kochen: Dieser Kurs ist für Leute, die traditionelle Gerichte lieben und sie zu Hause zubereiten möchten! Sie werden die entspannte Atmosphäre ohne langweilige Demo's lieben, denn wir glauben an den praktischen Ansatz. Sie werden ein authentisches peruanisches Gericht zubereiten, um Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen und später Ihre Erfolge zu genießen.

Zum Kochen verwenden wir Keramiktöpfe, so wie es unsere Vorfahren taten. Auf diese Weise behalten wir den Geschmack so natürlich wie sie sind.

Sorgfältig und nach einer langen Arbeit zusammen mit Köchen, Köchen, Feinschmeckern und Liebhabern der lokalen Küche wählen wir 4 verschiedene großartige Optionen aus, um Ihnen das Kochen beizubringen, dann müssen Sie unter diesen schmackhaften Gerichten wählen:

Option 1 FISCH: Das peruanische Gericht, das wir zum Kochen mit Fisch wählen, ist: "Pescado a la Chorrillana" (Hauptgericht), gebratene Zwiebeln, Tomaten, Chilischote und Lorbeerblatt, dazu Fischbrühe und dann ein Fischfilet auf kleiner Flamme und es ist fertig zum Verzehr, als Vorspeise kochen wir gemeinsam unser peruanisches Nationalgericht "Ceviche", das beliebteste Gericht unter den Peruanern! Es handelt sich um kleine Stücke rohen Fisch, mariniert in frischem, aromatischem Limettensaft, zarte Zwiebeln, gekochte Süßkartoffeln, gemischt mit oder ohne andine scharfe Chilis.

Option 2 HÜHNCHEN: für Hähnchen, das wir kochen: "Aji de Pollo" in englischem Chili-Hühnchen (Hauptgericht, aber nicht scharf), besteht aus dünnen Hähnchenstreifen, serviert mit einer cremig-gelben und scharfen Sauce, zubereitet mit ají amarillo (nicht scharfen gelben Chilis), Käse, Milch, knusprigem Brot. Als Vorspeise werden wir Ihnen beibringen, die "Causa Limeña" zuzubereiten, ein Püree aus gelben Bio-Kartoffeln, gewürzt mit Limone und Aji (scharfem Pfeffer) und gefüllt mit frischem Gemüse der Saison (es ist ein mildes Gericht).

Option 3 FLEISCH: unser köstlicher "Lomo saltado" (Hauptgericht), Rinderlende in Scheiben geschnitten, sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Aji (scharfer Paprika, aber nicht scharf) und weiteren Gewürzen. Dazu gibt es Pommes Frites und Reis, als Vorspeise unsere superleckeren "Papa Rellena"-Kügelchen aus Kartoffelpüree, die entweder mit Fleisch oder Gemüse oder Quinua gefüllt sind. Sobald sie geschlossen und gebraten sind, werden sie mit "Salsa Criolla" serviert.

Option 4 VEGETARIAN: "Pimento Relleno" (Hauptgericht) ; das ist ein gefüllter Paprika, gefüllt mit frischem Bio-Gemüse, Quinua und aromatischen Kräutern aus dem Norden des Landes, als Vorspeise machen wir zusammen "Solterito" auf Englisch "Single men" mit grünen Erbsen, Faba-Bohnen, Quinua! und Olivenöl, köstlich.

einschliesslich:

• Abholung von Ihrem Hotel.
• Peruanische Tour zum lokalen Markt
• Chicha Morada
• Kochkurse
• Professioneller Koch.
• Lokale Tapas
• Obstverkostung
• Mittagessen oder Abendessen
• Mautgebühren.
• Parken.
• Rücktransport