Tour "TOUR DU SUCRE"

Tour "TOUR DU SUCRE"

Le Musée du Sucre et de la Vapeur « José Smith Comas » à Cárdenas, dans la province de Matanzas, est une destination culturelle remarquable qui invite les visiteurs à plonger au cœur de l'histoire sucrière cubaine. Installé dans l'ancienne sucrerie Central Progreso José Smith Comas – l'un des sites industriels emblématiques de l'époque coloniale cubaine – le musée célèbre le lien profond qui unit le pays à la production de sucre et à la technologie de la vapeur, ce qui en fait une visite incontournable pour les passionnés d'histoire, les familles et les voyageurs en quête de culture. Dès leur arrivée, les visiteurs sont frappés par l'ampleur et l'authenticité du site. Le vaste complexe conserve les installations de broyage d'origine, d'immenses engrenages, des machines à vapeur et la structure architecturale qui alimentait autrefois l'une des sucreries les plus productives de l'île. En parcourant les expositions, l'écho du passé résonne à chaque coin de rue – des imposantes machines en fer aux panneaux explicatifs qui retracent la transformation de la canne à sucre en l'édulcorant le plus recherché au monde.

L'un des atouts majeurs du musée réside dans sa collection de locomotives à vapeur historiques. Avec plus d'une vingtaine de machines exposées, dont certaines datent de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, les visiteurs peuvent admirer le savoir-faire et l'ingénierie qui ont permis le transport agricole à Cuba. Pour beaucoup, ces machines majestueuses constituent le point d'orgue de la visite, offrant à la fois de nombreuses occasions de prendre des photos et un lien fort avec le patrimoine industriel. L'expérience muséale est à la fois éducative et immersive. Des panneaux informatifs et des visites guidées présentent aux visiteurs les différentes étapes de la production sucrière, de la récolte de la canne à sucre au broyage, à la clarification et au raffinage. Les récits des ouvriers, des ingénieurs et des communautés façonnés par cette industrie donnent une dimension humaine aux expositions techniques, permettant aux visiteurs d'apprécier le rôle du sucre non seulement comme produit, mais aussi comme force culturelle au sein de la société cubaine.

La ville de Cárdenas, située dans la province de Matanzas sur la côte nord de Cuba, est une destination historique et culturellement importante, surnommée « La Ciudad Bandera » (la Ville du Drapeau). Fondée en 1828, Cárdenas connut un développement rapide grâce à son port stratégique, ses terres fertiles et ses liens étroits avec l'industrie sucrière, devenant ainsi l'un des centres urbains les plus prospères de Cuba au XIXe siècle. Son surnom provient d'un événement historique marquant : en 1850, le drapeau cubain fut hissé pour la première fois sur l'île, à Cárdenas, lors d'une expédition d'indépendance menée par le général vénézuélien Narciso López. Cet événement historique a ancré l'importance symbolique de la ville dans le récit patriotique national et lui a donné une place indélébile dans l'identité cubaine. Sur le plan architectural, Cárdenas se distingue par ses bâtiments néoclassiques, ses larges rues quadrillées et ses vastes places. Le centre historique conserve d'élégantes demeures du XIXe siècle, des façades coloniales et des monuments civiques qui témoignent de la richesse générée par les exportations de sucre grâce à son port dynamique. Parmi ses institutions culturelles figure le Musée Oscar María de Rojas, l'un des plus anciens musées de Cuba, qui abrite de précieuses collections relatives à l'histoire locale, à l'art et aux sciences naturelles.

Cárdenas a également joué un rôle crucial dans le développement industriel de Cuba. La ville abritait l'ancienne distillerie Ron Arechabala, berceau du rhum Havana Club original en 1934, et entretenait des liens économiques étroits avec les sucreries et les exploitations agricoles voisines. Son port a facilité le commerce international, renforçant ainsi son importance économique jusqu'au XXe siècle. Aujourd'hui, Cárdenas offre aux visiteurs un mélange de richesse historique, de charme architectural et d'authenticité cubaine. Moins touristique que les grandes stations balnéaires, elle propose une expérience culturelle enrichissante aux voyageurs intéressés par l'histoire, le patrimoine et l'évolution de Cuba.

• l'entraîneur récupère dans les hôtels
• Inclusion du guide touristique
• Visite d'un ancien moulin à sucre "Jose Smith Comas"
• Goûtez la boisson populaire cubaine "Guarapo, faite du jus de la canne à sucre du même nom
• Visitez une plantation de canne à sucre
• Monter sur un train à vapeur construit en 1913
• Visite de la ville de Cardenas
• Visite au musée Oscar Maria de Rojas
• Temps libre
• Retour aux hôtels à Varadero

Jours de départ: MARDI.