Visite de la "leçon de cuisine cubaine"

Visite de la "leçon de cuisine cubaine"

Nous proposons un nouveau programme de visite dans lequel les voyageurs assisteront non seulement à des présentations magistrales de mélanges de boissons, mais aussi à l'élaboration et à la dégustation d'un cocktail et de plusieurs plats classiques de la cuisine cubaine. L'interaction entre le barman, le chef et le client dans la préparation de leur cocktail et de leurs plats préférés permet de vivre une expérience unique à ceux qui veulent goûter les soi-disant cocktails comme le Mojito et les plats typiques de Ropa Vieja et Congris Rice.

La description:

COCKTAIL

Elaboration du "Mojito cubain". Présentation de la boisson et de son origine par notre barman. Notre barman préparera le cocktail avec la participation des participants, en expliquant les grammages et les mesures de chaque ingrédient. Les assistants suivront le processus et élaboreront leur propre cocktail (Durée 15 minutes)

ENTRANTE

Préparation du plat nommé "Tostones Rellenos". Présentation du plat par notre chef.

Les assistants doivent collaborer à l'élaboration du plat:

• Éplucher et hacher les bananes,
• Façonner le tostón,
• farcir au jambon,
• Couper le fromage,

Notre cuisinier va faire frire les bananes et indiquer aux assistants la procédure jusqu'à l'élaboration finale du plat, en expliquant aussi l'origine du plat. (Durée de 15 minutes)

PLAT PRINCIPAL

Elaboration de la "Ropa vieja. Présentation du plat par notre chef.

Les assistants doivent collaborer à la préparation du plat,

• Couper l'oignon et le poivre à la Juliana,
• Ail épluché,
• Démêler le bœuf déjà cuit,
• Suivez le processus de préparation avec notre chef.

Notre cuisinier fera la sauce en comptant l'origine du plat et en donnant la participation aux participants en ajoutant les ingrédients qu'ils ont préparés dans l'ordre indiqué.

Elaboration de "Arroz congrí", en accompagnement du précédent plat. Présentation du plat par notre chef.

Les assistants doivent collaborer à la préparation du plat,

• Couper le poivron, l'oignon et l'ail dans la jardinera,
• En pensant à l'heure de la préparation du plat, les haricots rouges seront cuits,
• Les assistants suivront le processus avec notre chef. (Durée 1 heure)

Pour accompagner le mojito la maison offre une courtoisie.

Les clients auront le déjeuner ou le dîner avec les plats qui ont été préparés.

La maison ajoutera une salade de légumes à la Ropa vieja et au riz congrí.

À la fin du déjeuner, la maison offre un dessert fait maison, une boisson nationale et un café

Inclus:

• Un barman local: (espagnol et anglais).
• Restaurants et Bars liés au projet.
• Ingrédients pour la préparation de cocktails et de plats typiques.

Durée approximative de la visite (total): entre 1 h et 1 h 30 environ.

Emplacements: Restaurants et Bars liés au projet. Restaurant LA BARRAQUITA.

Point de rencontre:

Jours disponibles: Tous les jours.