VALLE DE CASABLANCA, est une dénomination d'origine chilienne pour les vins de la sous-région viticole du même nom qui satisfont aux exigences établies par le décret d'agriculture n ° 464 du 14 décembre 1994, qui établit le zonage viticole du pays et fixe les normes à utiliser comme appellations d'origine. Casablanca est souvent mentionnée et reconnue comme une vallée, mais en fait elle ne l'est pas, puisqu'elle ne présente pas de parcours alluvial errant. La figure et la reconnaissance d'une «vallée de Casablanca» ne répond qu'à une figure commerciale et associative, mais aussi en tant que référence géographique.
Itinéraire
Départ de notre hôtel à Santiago et nous nous dirigeons vers l'ouest vers la vallée de Casablanca, la deuxième vallée viticole la plus proche de la capitale.
Au cours de notre voyage, nous visiterons deux vignobles, qui peuvent être Matetic, Viña Mar, Viña Emiliana ou Viña Indomita, selon leurs disponibilités respectives.
Ensuite, nous profiterons d'un délicieux déjeuner entre les deux visites qui ont lieu pendant la journée.
Toutes les visites de la cave ont la présence d'un spécialiste qui guidera notre visite, expliquant en détail le fonctionnement des usines de transformation, des caves et les qualités des différentes variétés de vins fins que nous pouvons déguster.
À la fin de ce voyage, nous retournons à notre hôtel à Santiago.
Il comprend
N'inclut pas