Tour "ZUCCHERO, TABACCO E RUM"

Tour "ZUCCHERO, TABACCO E RUM"

Il Museo del Zucchero e del Vapore "José Smith Comas" a Cárdenas, Matanzas, è una straordinaria meta culturale che invita i visitatori a entrare nel cuore della storica industria dello zucchero cubana. Situato all'interno dell'ex zuccherificio Central Progreso José Smith Comas, uno dei siti industriali più rappresentativi dell'era coloniale cubana, il museo celebra il profondo legame della nazione con la produzione di zucchero e la tecnologia del vapore, rendendolo un'attrazione imperdibile per appassionati di storia, famiglie e viaggiatori culturali. Arrivando al museo, i visitatori rimangono immediatamente colpiti dalla vastità e dall'autenticità del sito. L'ampio complesso conserva gli impianti di macinazione originali, gigantesche ruote dentate, motori a vapore e la struttura architettonica che un tempo alimentava una delle centrali zuccheriere più produttive dell'isola. Passeggiando tra le mostre, l'eco del passato risuona in ogni angolo: dai pesanti macchinari in ferro alle esposizioni espositive che spiegano come gli steli di canna da zucchero venivano trasformati nel dolcificante più ricercato al mondo.

Una delle caratteristiche più interessanti del museo è la sua collezione di locomotive a vapore storiche. Con oltre due dozzine di motori esposti, alcuni risalenti alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo, i visitatori possono ammirare l'artigianato e l'ingegneria che alimentavano le vie di trasporto agricolo cubane. Per molti visitatori, queste maestose macchine rappresentano i punti salienti della visita, offrendo sia opportunità fotografiche che un forte legame con il patrimonio industriale. L'esperienza museale è al tempo stesso didattica e immersiva. Pannelli informativi e visite guidate accompagnano i visitatori attraverso le fasi della produzione dello zucchero, dalla raccolta della canna da zucchero alla macinazione, alla chiarificazione e alla raffinazione. Le storie dei lavoratori, degli ingegneri e delle comunità plasmate da questa industria aggiungono una dimensione umana alle mostre tecniche, aiutando i visitatori ad apprezzare il ruolo dello zucchero non solo come prodotto, ma come forza culturale nella società cubana.

La Ronera de Cárdenas, situata nella vivace provincia di Matanzas a Cuba, si erge come un monumento vivente alla radicata tradizione isolana della produzione di rum. Fondata originariamente nel 1878 dall'imprenditore spagnolo José Arechabala Aldama con il nome di La Vizcaya, questa distilleria si è sviluppata fino a diventare uno dei complessi industriali più importanti di Cuba tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo. È qui, nel cuore di Cárdenas, che sono stati concepiti e realizzati alcuni dei liquori più iconici della storia cubana. Fin dai suoi albori, la fabbrica è stata più di una distilleria di rum: è stata un pilastro dell'industria locale e della vita della comunità. Situata sullo sfondo dello storico porto di Cárdenas e dei fertili campi di canna da zucchero, La Vizcaya è diventata famosa per la produzione di liquori di alta qualità ricavati dalla melassa, il dolce residuo della produzione di zucchero. Nel tempo, l'abilità e l'innovazione della distilleria hanno contribuito a plasmare la reputazione globale del rum cubano. Tra le sue mura e le sue cantine di invecchiamento è nato uno dei nomi più leggendari nel mondo dei liquori: Havana Club, introdotto per la prima volta dalla famiglia Arechabala nel 1934, molto prima che il marchio diventasse sinonimo di identità cubana in tutto il mondo.

Oggi, la Ronera de Cárdenas porta avanti questa tradizione sotto la guida della Corporación Cuba Ron S.A., come uno dei centri di produzione di rum più longevi dell'isola. Sebbene i suoi edifici storici riflettano sia il passare del tempo che l'evoluzione dell'industria cubana, l'essenza della sua eredità rimane viva. I macchinari della distilleria, gli spazi di fermentazione e le cantine evocano la storia di generazioni di maestri produttori di rum, la cui competenza ha trasformato la semplice canna da zucchero in distillati di livello mondiale. I visitatori della Ronera possono percepire la profonda risonanza culturale del rum nella vita cubana, dal ritmo pulsante del patrimonio industriale al fascino sensoriale delle botti invecchiate in rovere e della melassa profumata. Il sito esemplifica la fusione di artigianalità e tradizione che definisce il rum cubano, offrendo uno sguardo evocativo su una bevanda che è sia un emblema nazionale che un tesoro gastronomico globale.

• Prelievo negli hotel secondo l'orario scaglionato stabilito per l'escursione,
• Guida turistica
• Visita al museo dello zucchero e al piroscafo "José Smith Comas". Visita ad una piantagione di canna da zucchero con dimostrazione di taglio manuale. Benvenuto etour all'interno della vecchia fabbrica, dove sono esposte le macchine e le attrezzature che venivano utilizzate nel processo di ottenimento della canna da zucchero. Degustazione del succo di canna da zucchero "Guarapo". Consegna del souvenir (cassa di 1 bottiglia di rum per gli adulti e caramelle nazionali per i bambini).
• Viaggio su un treno trainato da una locomotiva a vapore degli inizi del XX secolo fino alla stazione di Cárdenas.
• Visita alla Ronera de Cardenas, l'ex fabbrica di rum Arrechabala, che comprende un tour della distilleria, delle aree di invecchiamento e di imbottigliamento di questa antica fabbrica, luogo di nascita del rum Havana Club, famoso a livello internazionale, che vi permetterà di conoscere ogni fase della produzione di diversi rum che oggi sono anche simboli dell'artigianato cubano e un piacere per il palato. Visita a La Vizcaya per una dimostrazione di come si beve il rum e una degustazione di uno shot di rum prodotto nella stessa fabbrica.
• Pranzo in un progetto autosufficiente, un ristorante privato nella città di Cardenas.
• Giro panoramico del Polo Turistico di Varadero, lungo la 1ª Avenida fino alla 64ª Strada.
• Visita alla Casa del Rum sulla 1ª Avenida e la 63ª Strada, compresa: Spiegazione del processo e della storia della fabbricazione del rum a Cuba. Degustazione di rum e creme. Tempo libero nel viale di Varadero.
• Visita a Plaza Las Morlas che include: Spiegazione delle strutture e delle attrazioni della piazza. Spiegazione da parte del personale della casa sul processo di fabbricazione del tabacco cubano e il suo abbinamento con diversi rum cubani nella Casa del Café. Dimostrazione del processo di torcitura manuale e la possibilità per il cliente di fare un tabacco. Abbinamento di tabacco e rum. Degustazione di caffè.
• Tempo libero in Plaza Las Morlas.
• Ritorno all'hotel.

Giorni della settimana con partenze garantite: LUNEDI, MERCOLEDI e SABATO.

NOTE:

• A seconda della disponibilità di Plaza Las Morlas, l'abbinamento di tabacco e rum potrebbe essere effettuato presso la Casa del Tabaco e in questo caso non includerebbe la degustazione di un caffè.
• I clienti riceveranno un souvenir costituito da una bottiglia di rum per gli adulti e da un pacchetto di caramelle di produzione nazionale per i bambini.