Jeep Tour "ROTTA DEL CAFFÈ. VIVI IL PATRIMONIO E LA TRADIZIONE" (4 giorni / 3 notti)

Jeep Tour "ROTTA DEL CAFFÈ. VIVI IL PATRIMONIO E LA TRADIZIONE" (4 giorni / 3 notti)

Si otterrà un esclusivo sugli inizi del caffè a Cuba, le prime piantagioni, i primi insediamenti, così come l'influenza francese nella cultura della parte orientale del paese. Vedrai l'influenza franco-haitiana nella formazione della nostra ricca cultura, architettura e giardinaggio moderno. È inoltre possibile godere di un paesaggio unico con una bellezza dove il microclima esistente, l'alto grado di endemismo, le varietà di felci, orchidee, muschi, la fauna selvatica e visiva che circonda i 360 gradi rendono un'attrazione unica nel tipo STI.

Una storia affascinante, oggi Patrimonio dell'Umanità, si svolge in un paesaggio naturale situato in una Riserva della Biosfera, con il caffè come tema centrale.

Include:

• Trasporto: 4x4
• Servizi di guida specializzati
• Pernottamento: Hotel Rex, La Gran Piedra, Hotel El Saltón
• Pasti: colazione, pranzo, cena
• Attività combinate di ecoturismo, avventura e turismo rurale
• Attività culturali e ricreative

Programma:

GIORNO I: Notte precedente:

• Sistemazione presso l'Hotel Islazul Rex, pensione completa (CP).
• 18:00 Ore Inizio di una visita guidata a piedi al Centro di Interpretazione del Patrimonio del Caffè Casa Dranguet o al Café Constantin per l'inaugurazione del percorso.
• 19:15 Ore Trasferimento al ristorante Matamoros per una deliziosa cena creola.
• 20:30 Ore Trasferimento al locale Tumba Francesa La Caridad de Oriente, Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO, per godersi una serata di musica Tumba che invita i visitatori a immergersi in uno spettacolo di autentici tamburi, danze, coreografie e canzoni provenienti dal melting pot della cultura cubana.

GIORNO II: Fraternità.

• 7:15 Ore Partenza in jeep con guida specializzata per la città di Nueva Isabel, dove si trovano le rovine dell'hacienda Fraternidad.
• 9:30 Ore Arrivo alla piantagione di caffè Fraternidad. Questa hacienda restaurata, ora museo vivente, permette ai visitatori di apprezzare lo stile architettonico dei coloni francesi di Santo Domingo tra la fine del XVIII e il XIX secolo, in particolare il loro utilizzo dello spazio per la produzione e la vita quotidiana, che ha contribuito a creare l'attuale Paesaggio Culturale. La vicinanza dell'Altopiano di Santa María del Loreto e l'ambiente rurale circostante offriranno eccellenti opportunità fotografiche.
• 10:20 Ore Proseguimento del tour in jeep per 700 metri fino alle rovine dell'hacienda Santa Paulina, osservando la cisterna d'acqua dell'hacienda Fraternidad (una diga utilizzata dai francesi per immagazzinare l'acqua per i loro processi agricoli). - A Santa Paulina, è possibile osservare l'uso di terrazze, adattate al terreno, consentendo un confronto tra i diversi stili costruttivi dei coloni francesi. Tempo per scattare foto e ammirare il paesaggio di foreste a galleria, vegetazione autoctona e attraversamenti fluviali.
• 10:45 Ore Proseguimento del tour in jeep per 500 m fino a Llano de San Felipe, dove inizierai un'escursione a dorso di mulo di 1,2 km o un'escursione a piedi fino alle rovine della piantagione di caffè di San Luis de Jacas. Questo insediamento presenta un maestoso sistema idraulico che poggia su 28 archi ribassati. Tempo per scattare foto e godersi il paesaggio.
• 11:45 Ore Proseguimento dell'escursione in salita per circa 1,3 km fino alle rovine della piantagione di caffè di San Juan de Escocia. Qui godrai di una vista impareggiabile sulla zona e potrai osservare splendide coltivazioni con muretti che ricreano varie forme geometriche. Tempo per scattare foto e godersi il paesaggio.
• 12:30 Ore Inizio della discesa, circa 2,5 km fino a Llano de San Felipe.
• 13:15 Ore Ritorno in jeep, 6,3 km fino alla città di La Lucía.
• 13:45 Ore Gustatevi un pranzo al sacco preparato con prodotti locali nella cittadina di La Lucía, accompagnati da talenti locali del Centro Culturale Ramón.
• 15:00 Ore Nuotate nel fiume Baconao nella cittadina di La Lucía. Tempo libero per riposare e nuotare (45 min).
• 15:45 Ore Partenza in jeep per Yerba de Guinea e proseguimento per 36 km fino all'incrocio di Cristo sulla Strada Nazionale.
• 17:15 Ore Proseguimento verso il Paesaggio Naturale Protetto di Gran Piedra, dove troverete 111 delle 171 rovine di piantagioni di caffè francesi che compongono il Paesaggio Archeologico delle prime piantagioni di caffè nel sud-est di Cuba, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 2000 nella categoria Paesaggio Culturale.
• 17:40 Ore Escursione in jeep per 14 km lungo la rete stradale che porta a La Gran Piedra. È prevista una sosta al belvedere naturale Juan Morales, situato al km 11,5, che offre viste eccellenti per gli amanti della fotografia paesaggistica. - 18:10 Arrivo all'Hotel Gran Piedra. Accoglienza calorosa nel cortile dell'hotel con frutta di stagione e succhi naturali.
• 18:30 Ore Check-in e trasferimento in camera.
• 19:00 Ore Rituale del caffè nel cortile dell'hotel (45 min).
• 20:30 Ore Cena nel cortile dell'hotel con menù a tema e atmosfera suggestiva.
• 21:30 Ore Spettacolo ricreativo organizzato con talenti artistici della comunità montana

GIORNO III: Gran Piedra.

• 7:30 Ore Prima colazione all'Hotel Villa La Gran Piedra.
• 8:15 Ore Salita lungo un sentiero autoguidato di 454 gradini fino al Belvedere Naturale "Gran Piedra".
• Questo sito è uno dei paesaggi naturali più belli della zona, noto come "il colosso tra le nuvole". È inserito nel Guinness dei Primati come la più grande roccia delle sue dimensioni ad alta quota al mondo (1225 metri sul livello del mare) e la terza più grande in assoluto.
• I visitatori possono godere di un paesaggio di una bellezza unica, dove il microclima esistente, l'elevato grado di endemismo, la varietà di felci (il secondo sito a Cuba con il maggior numero di specie, 330), orchidee, muschi, la fauna circostante, nonché la vista a 360 gradi che offre, lo rendono un'attrazione unica nel suo genere.
• 9:15 Ore La discesa inizierà lungo il sentiero che conduce alla comunità.
• 9:25 Ore Trasferimento in jeep al Museo "La Isabelica", il primo museo fondato dopo il trionfo della Rivoluzione cubana il 18 maggio 1961 e Monumento Nazionale. Qui potrete ammirare elementi del complesso originale come la casa padronale, il magazzino, la cucina, gli essiccatoi, il mulino, tra gli altri.
• 10:15 Ore Visita alle rovine dell'ex hacienda francese La Siberia, ora giardino ornamentale "Uccello del Paradiso". Noterete che la maggior parte dei vivai in cui si trovano le piante conserva i muri e le scale originali dell'antica hacienda.
• A seconda del periodo dell'anno, verranno offerte attività agrituristiche, come: preparazione delle aiuole, aggiunta di materiale organico, messa a dimora di piantine, irrigazione, potatura, pulizia delle aiuole e cura delle piante.
• 11:45 Ore Rientro in hotel in jeep.
• 12:00 Ore Check-out.
• 13:00 Ore Pranzo tradizionale cubano presso il ristorante della Villa.
• 15:00 Ore Trasferimento in jeep (120 km) verso il comune montuoso di Tercer Frente, situato geograficamente nella parte occidentale della provincia di Santiago de Cuba, nel cuore della Sierra Maestra. Questa zona è il maggiore produttore di caffè dell'isola e ospita l'Impianto di Lavorazione del Caffè, l'Impianto di Lavorazione del Cacao e la Stazione Centrale di Ricerca sul Caffè e il Cacao. Il viaggio vi porterà attraverso le città di El Cobre, Jicotea, Dos Palmas, Pilón, Las Coloradas, La Marsellesa, Candelaria, Minas de Cambute, Arroyo Rico, Cruce de los Baños e Filé, prima di arrivare all'Hotel El Saltón. I panorami lungo il percorso offrono un sorprendente contrasto di montagne, fiumi, animali da fattoria, contadini e piantagioni di caffè su entrambi i lati della strada.
• 18:45 Ore Arrivo all'Hotel El Saltón, un resort situato in un ambiente naturale ben preservato, vicino alle piantagioni di caffè. Cocktail di benvenuto e check-in.
• 20:00 Ore Cena tradizionale portoricana.
• 21:00 Ore Assistete allo spettacolo "Guateque Campesino", con i talenti artistici della Casa della Cultura della comunità, legata al Progetto Mascafé.

GIORNO VI: III Frente.

• 7:00 Ore "Alba in campagna" Visita alla fattoria "Las Delicias del Saltón", situata a 500 m dall'hotel (20 min), per scoprire la vita quotidiana di un coltivatore di caffè.
• 7:30 Ore Colazione con caffè e prodotti di produzione propria, con l'agricoltore Juan Manuel Ruiz e la sua famiglia. I visitatori potranno condividere esperienze e approfondimenti sulla vita rurale, immergendosi così nello stile di vita locale.
• 8:30 Ore Visita a una piantagione di caffè, situata a 150 m dalla casa.
• Osservare, imparare e partecipare a diverse attività a seconda della fase del processo di produzione del caffè, come la pulizia, la potatura manuale, la concimazione e la raccolta.
• Parteciperete anche alle attività quotidiane dell'agricoltore, come l'alimentazione del pollame, la mungitura del bestiame e la cura di altre colture come ortaggi a radice e altri ortaggi.
• 10:00 Ore Nuotata nel fiume.
• 10:45 Ore Rientro in Hotel
• 11:45 Ore Rientro in Hotel e Check-out.
• 13:00 Ore Pranzo tradizionale venezuelano presso l'Hotel Villa El Saltón.
• 14:30 Ore Trasferimento in jeep al Mausoleo dei Martiri del Terzo Fronte Mario Muñoz Monroy, dove una visita guidata fornirà ai visitatori informazioni sul sito. Tempo libero per le foto.
• Rientro in città e fine del tour.