VALLE DE CASABLANCA, è una denominazione di origine cilena per i vini dell'omonima sottoregione viticola che soddisfano i requisiti stabiliti dal Decreto Agricoltura n. 464 del 14 dicembre 1994, che stabilisce la zonizzazione viticola del paese e fissa gli standard da utilizzare come denominazioni di origine. Casablanca è spesso menzionata e riconosciuta come una valle, ma in realtà non lo è, poiché non presenta un corso alluvionale errante. La figura e il riconoscimento di una "Casablanca Valley" risponde solo a una figura commerciale e associativa, e anche come riferimento geografico.
Itinerario
Partenza dal nostro hotel a Santiago e ci dirigiamo a ovest verso la Casablanca Valley, la seconda valle del vino più vicina alla capitale.
Durante il nostro viaggio visiteremo due vigneti, che possono essere Matetic, Viña Mar, Viña Emiliana o Viña Indomita, a seconda della rispettiva disponibilità.
Poi ci godremo un delizioso pranzo tra le due visite che si svolgono durante la giornata.
Tutte le visite in cantina hanno la presenza di uno specialista che guiderà il nostro tour, spiegando nel dettaglio il funzionamento degli impianti di lavorazione, delle cantine e le qualità delle diverse varietà di vini pregiati che possiamo degustare.
Alla fine di questo viaggio, torniamo al nostro hotel a Santiago.
Include
Non include