Excursão “HISTÓRIA, LENDA E TRADIÇÃO. VISITA AO VALE DOS ENGENHOS DE AÇÚCAR”

Excursão “HISTÓRIA, LENDA E TRADIÇÃO. VISITA AO VALE DOS ENGENHOS DE AÇÚCAR”

Fundada pelo colonizador espanhol Diego Velasquez como o terceiro assentamento da ilha, a gema colonial de Trinidad é hoje uma das cidades mais bem preservadas do Caribe e a segunda em Cuba para ganhar uma listagem da UNESCO depois de Havana. Depois que Hernan Cortes partiu para descobrir o México, a cidade ficou incrivelmente rica com o comércio de açúcar e a exploração do trabalho escravo nas usinas de açúcar de cana do Valle de los Ingenios. Grande parte da herança permanece visível hoje e pode ser explorada em torno das coloridas ruas de paralelepípedos de Trinidad.

Trinidad é a cidade colonial mais bem preservada de Cuba e o Valle de los Ingenios é um museu vivo do antigo comércio açucareiro do século XVIII e XIX. Este local da UNESCO está localizado na costa sudoeste de Cuba, na província de Sancti Spiritus, no centro da ilha. Originalmente fundada em 1514 por Diego Velazquez, a maioria dos edifícios em Trinidad data da época do comércio de açúcar nos séculos XVIII e XIX. A inscrição da UNESCO aconteceu em 1988.

O Valle de los Ingenios é um museu vivo do antigo comércio açucareiro dos séculos XVIII e XIX. O Vale dos Açucareiros é conhecido como Valle de los Ingenios para o povo cubano e tecnicamente é composto por três vales diferentes - Meyer, San Luis e Santa Rosa. Esta região do país se estende por mais de 100 milhas quadradas e contém mais de 70 antigas usinas de açúcar.

O império açucareiro cubano durou do final do século XVIII ao final do século XIX. No seu auge, 50 usinas de açúcar estavam simultaneamente em operação, produzindo 140 mil arrobas de cana-de-açúcar por 32 acres. Parte da razão pela qual o Vale dos Moinhos de Açúcar foi nomeado como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO é porque essas plantações de açúcar estavam intimamente ligadas ao tráfico de escravos que era excessivo na época. Estima-se que cerca de 80.000 africanos foram trazidos para Cuba para trabalhar especificamente nessas fazendas produtoras de açúcar durante esse período de tempo.

Descrição:

• Partida de autocarro da cidade com serviço de guia.
• Visita ao Mirador del Valle onde se pode saborear um cocktail.
• Paragem em La Hacienda Buena Vista para desfrutar das suas vistas com um cocktail de boas-vindas.
• Visita ao sítio de Guáimaro e San Isidro com entrada opcional, ambos consideram sítios históricos de grande interesse.
• Chegada ao sítio de Manaca Iznaga, onde se pode provar um delicioso guarapo (sumo de cana de açúcar).
• Visita facultativa à torre de vigia, construída no século XIX, para desfrutar de uma bela paisagem.
• Visita ao Hacienda Guachinango, onde se pode admirar um rancho de gado da epoca, com as suas plantas e animais típicos.
• Almoço numa das haciendas.
• Visita ao atelier de olaria para admirar uma das tradições mais antigas da cidade.
• Regresso a Trinidad.

Dias de partida: DIÁRIO.