Excursão "VALE DOS INGENIOS"

Excursão "VALE DOS INGENIOS"

Fundada pelo colonizador espanhol Diego Velasquez como o terceiro assentamento da ilha, a gema colonial de Trinidad é hoje uma das cidades mais bem preservadas do Caribe e a segunda em Cuba para ganhar uma listagem da UNESCO depois de Havana. Depois que Hernan Cortes partiu para descobrir o México, a cidade ficou incrivelmente rica com o comércio de açúcar e a exploração do trabalho escravo nas usinas de açúcar de cana do Valle de los Ingenios. Grande parte da herança permanece visível hoje e pode ser explorada em torno das coloridas ruas de paralelepípedos de Trinidad.

Trinidad é a cidade colonial mais bem preservada de Cuba e o Valle de los Ingenios é um museu vivo do antigo comércio açucareiro do século XVIII e XIX. Este local da UNESCO está localizado na costa sudoeste de Cuba, na província de Sancti Spiritus, no centro da ilha. Originalmente fundada em 1514 por Diego Velazquez, a maioria dos edifícios em Trinidad data da época do comércio de açúcar nos séculos XVIII e XIX. A inscrição da UNESCO aconteceu em 1988.

Descrição:

• Recolha em veículo com ar condicionado e serviço de guia.
• Partida para o Mirador del Valle de los Ingenios. No caminho, vista panorâmica do porto e da aldeia piscatória de Casilda.
• Paragem no Mirador para desfrutar de belas vistas do Vale de San Luis, da Serra de Escambray e do Luis, a Serra de Escambray e o Mar das Caraíbas.
• O Valle de los Ingenios, um verdadeiro monumento arqueológico da indústria açucareira. No vale conservam-se numerosas ruínas das instalações relacionadas com o fabrico do açúcar, tais como O vale conserva numerosas ruínas das instalações relacionadas com o fabrico do açúcar, como os engenhos de açúcar, as casernas e as casas de verão.
• Passeio panorâmico de autocarro pela zona, ao longo do percurso podem ver-se vestígios da antiga produção de açúcar e algumas aldeias rurais.
• Visita à fazenda Manaca-Iznaga, originária do que foi a antiga plantação de açúcar fundada no século XVIII, no século anterior, no antigo Corral de Manacú, está localizada ao norte da estrada que liga a cidade de Trinidad a Sancti Spíritus. Cidade de Trinidad com Sancti Spíritus, a apenas 14 quilómetros da primeira. É possível observar as estruturas típicas deste tipo de complexo agrícola: fábrica de açúcar, uma casa de habitação, quartéis de escravos, que se tornaram com a passagem do tempo em aldeia, bem como uma torre de vigia, esta obra arquitetónica foi construída no século XIX e declarada pela Comissão Nacional de Monumentos de Cuba como Monumento Nacional da nação em 10 de outubro de 1978, data em que também foi concedida esta distinção ao centro histórico vizinho de Trinidad.
• Regresso à cidade para visitar a Casa del Alfarero (Casa do Oleiro) onde se expõe o melhor da cerâmica trinidadiana.
• Depois, chegamos ao Centro Histórico pelas principais ruas da cidade, incluindo a Plaza Mayor e a Plaza Real del Jigüe; onde se explica a fundação da cidade e os lugares mais emblemáticos do lugar.
• Está incluída uma visita a La Canchánchara com degustação de bebidas típicas.
• Almoço num restaurante local.
• Tempo livre no mercado de artesanato.
• Regresso.