Die Herberge befindet sich in einem Haus an der Ecke der Straßen Oficios und Obrapia, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde und in seiner Architektur arabische Einflüsse aufweist. Der Besitzer des alten Hauses war Baltasar Sotolongo y González-Carvajal, der 1781 das Amt des ordentlichen Bürgermeisters von Havanna innehatte und im Dezember 1803, als er starb, Regidor del Ayuntamiento (Stadtrat) war.
Der Ort, der auch als Casa de Valencia von Havanna bekannt ist, ist ein Ort, der die valencianische Tradition bewahrt. Es umfasst die Bar Entresuelos und das Restaurant La Paella, das sich auf dieses typische Gericht spezialisiert hat, das bereits sechsmal bei nationalen und internationalen Wettbewerben in Spanien ausgezeichnet wurde. Ein Innenhof mit üppiger Vegetation, ideal zum Ausruhen und für die Verkostung verschiedener Cocktails, verleiht dieser Herberge ein besonderes Flair, das auch durch die prächtigen Holzdächer und die Balkone der Schmiede hervorgehoben wird.
STORNIERUNGEN: Bei Stornierungen, die weniger als 7 Tage vor der Ankunft des Gastes erfolgen, behält sich das Hotel das Recht vor, als Strafe 2 Nächte des reservierten Plans zu berechnen.
NICHT ANKOMMEN: Bei Nichterscheinen behält sich das Hotel das Recht vor, den gesamten Aufenthalt als Strafe in Rechnung zu stellen.