Excursión “PROGRAMA PLUS DE COCTELERÍA CUBANA EN TRINIDAD”

Excursión “PROGRAMA PLUS DE COCTELERÍA CUBANA EN TRINIDAD”

Trinidad: la joya colonial de Cuba. Fundada en 1514 por el colonizador español Diego Velázquez, Trinidad fue el tercer asentamiento de la isla y se convirtió en una de las ciudades más ricas de Cuba gracias al comercio azucarero y al trabajo esclavo en los ingenios del cercano Valle de los Ingenios. Hernán Cortés incluso zarpó desde aquí hacia México, marcando el inicio de nuevas expediciones. Esta riqueza se tradujo en palacios coloniales, plazas y coloridas calles adoquinadas, que se mantienen casi intactas hoy en día, convirtiendo a Trinidad en la ciudad colonial mejor conservada de Cuba y una de las más auténticas de todo el Caribe. En 1988, la ciudad y el Valle de los Ingenios fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, convirtiéndose en el segundo sitio cubano en la lista, después de La Habana Vieja. Ubicada en la costa suroeste de Cuba, en la provincia de Sancti Spíritus, Trinidad es un destino que combina historia, cultura y tradición, invitando a perderse entre sus museos, iglesias y casas coloniales, o simplemente disfrutar de su ambiente único en medio de la música que llena sus plazas.

Las clases de coctelería tradicional Cubana y Trinitaria se desarrollarán en el bar de Rosario. En todos casos el barman será un profesional avalado por la Asociación de Cantineros de Cuba. Y el respaldo de un traductor al idioma de los clientes. De los tres cocteles los clientes seleccionaran dos que serán los que se preparen.

• Introducción sobre la historia del ron y la coctelería cubana con guía (traductor) en el idioma de los clientes:10 minutos. Se prepararán dos de estos tres cocteles.

1. Preparación y explicación por el barman de un MOJITO: Se dispondrá de vaso de 8 onzas, H/C añejo blanco, jugo de limón, azúcar, hierba buena, limón y agua gaseada. Luego los participantes preparan su propio coctel y lo degustan. Tiempo estimado: 20 minutos.
2. Preparación y explicación por el barman de un coctel básico cubano: DAIQUIRI: Se dispondrá de vasos de 8 onzas, coctelera de mano o batidora pinzas para hielo, revolvedor, jugo de limón, refresco de cola, ron H/C añejo blanco, hielo y rodaja de limón. Luego los participantes preparan su propio coctel y lo degustan. Tiempo: 20 minutos.
3. Preparación y explicación por el barman del trago típico de la ciudad de Trinidad. CANCHANCHARA: Se dispondrá de la vasija de barro típica de la ciudad que será obsequiada a los participantes al concluir la clase, aguardiente de caña, jugo de limón, miel, hielo, pinzas para hielo y revolvedor.)

Mínimo de personas en la clase: 2 pax. Tiempo estimado en la clase: 50 minutos.

Servicios incluidos en la excursión:

• Barman profesional avalado por la Asociación de Cantineros de Cuba.
• Guía (traductor) en el idioma de los clientes
• Se prepararán dos de tres cocteles previstos en la clasea elección de los clientes.

Servicios no incluidos en la excursión:

• Comidas y bebidas extras.
• Visitas y entradas no descritas en el programa.
• Propinas.