Excursión "VALLE DE LOS INGENIOS"

Excursión "VALLE DE LOS INGENIOS"

Fundada por el colonizador español Diego Velasquez como el tercer asentamiento de la isla, la joya colonial de Trinidad es hoy en día una de las ciudades mejor conservadas del Caribe y la segunda en Cuba para ganar un titulo en la lista patrimonial de la UNESCO después de La Habana. Después de que Hernán Cortés zarpara de aquí para descubrir México, la ciudad se hizo increíblemente rica a través del comercio del azúcar y la explotación del trabajo esclavo en los ingenios de caña de azúcar del Valle de los Ingenios. Gran parte del patrimonio sigue siendo visible hoy y se puede explorar en y alrededor de las calles empedradas coloridas de Trinidad.

Trinidad es la ciudad colonial mejor conservada de Cuba. Este sitio de la UNESCO está ubicado en la costa suroeste de Cuba, en la provincia de Sancti Spíritus, en el centro de la isla. Originalmente fundada en 1514 por Diego Velázquez, la mayoría de los edificios en Trinidad datan de la época del comercio del azúcar en los siglos XVIII y XIX. La inscripción de la UNESCO ocurrió en 1988.

Descripción:

• Recogida en vehículo climatizado y servicio de guía.
• Salida hacia el Mirador del Valle de los Ingenios. En el trayecto vista panorámica del puerto y el poblado pesquero de Casilda.
• Parada en el Mirador para disfrutar de hermosas vistas del Valle de San Luis, las montañas del Escambray y el mar Caribe.
• El Valle de los Ingenios, verdadero monumento arqueológico de la industria azucarera. En el valle se conservan numerosas ruinas de las instalaciones relacionadas con la fabricación del azúcar, como los ingenios, los barracones y viviendas de verano.
• Paseo panorámico en bus por toda la zona, en cuyo trayecto se pueden observar vestigios de la antigua producción azucarera y algunas poblaciones rurales.
• Visita a la hacienda Manaca-Iznaga, originario de lo que fuera la finca azucarera fundada en el siglo XVIII, en el antiguo Corral de Manacú, se encuentra ubicado al norte de la carretera que une la Ciudad de Trinidad con Sancti Spíritus a tan sólo 14 kilómetros de la primera. Se puede observar las estructuras propias de este tipo de complejo agrícola: fábrica de azúcar, una casa de vivienda, barracones de esclavos, que devinieron con el paso del tiempo en caserío, así como una torre vigía, esta obra arquitectónica fue construida en el siglo XIX y declarada por la Comisión Nacional de Monumentos de Cuba como Monumento Nacional de la nación el 10 de octubre de 1978, fecha en que también se le otorgó dicha distinción al vecino centro histórico de Trinidad.
• Retorno a la ciudad para visitar la Casa del Alfarero donde se muestra lo mejor de la cerámica trinitaria.
• Posteriormente se llega al centro Histórico por las calles principales de la ciudad, incluyendo la Plaza Mayor y la Plaza Real del Jigüe; donde se explica la fundación de la ciudad y los lugares más emblemáticos del lugar.
• Se incluye la visita a La Canchánchara con degustación de bebida típica.
• Almuerzo en restaurante local.
• Tiempo libre en el mercado artesanal.
• Retorno.