Les histoires de familles illustres, comme celles des comtes de San Ignacio et de Casa More, et d'hommes d'affaires opulents entourent le bâtiment aujourd'hui occupé par l'hôtel Florida, fondé en 1885. Adapté aux goûts des marchés américain et européen, il est devenu l'un des hôtels les plus réputés de la capitale cubaine. Le bâtiment a abrité un hôtel jusqu'en 1952, et dans les années trente, il a également accueilli le Club Británico de La Habana.
Avec la splendeur de cette époque, cet hôtel a repris vie à un coin central de la rue Obispo, entouré de commerces, de galeries d'art et de musées. La beauté architecturale de la construction, édifiée en 1836, ainsi que la qualité du service offert par l'hôtel, font de ce lieu l'un des plus privilégiés de la vieille ville.
La Odalisca, statue art-déco d'une femme séminale, accueille les nouveaux arrivants, qui se retrouvent dans un beau patio intérieur de style espagnol, avec des colonnes de pierre brute, des lampes d'époque et un vitrail réalisé par le maître Rosa María de la Terga.
Austères dans leur décoration, les chambres contrastent avec les majestueux espaces publics de l'hôtel. Les toits en poutres et le mobilier d'époque - originaux et imitations - rappellent le passé colonial de Cuba. La plupart des chambres ont un balcon avec vue sur une rue qui se révèle être l'une des plus animées de La Havane, à mi-chemin du pôle culturel du plus vieux coin de la ville. L'hôtel se distingue également par le service de son restaurant La Floridana et le piano-bar Maragato.
ANNULATIONS : En cas d'annulation moins de 7 jours avant l'arrivée des clients, l'hôtel se réserve le droit de facturer, à titre de pénalité, 2 nuits de l'arrangement réservé.
NO SHOW : En cas de non-présentation, l'hôtel se réserve le droit de facturer, à titre de pénalité, la totalité du séjour.