Tour “CELLIER COUSIÑO MACUL”

Tour “CELLIER COUSIÑO MACUL”

La CELLIER COUSIÑO MACUL est l'un des plus historiques et prestigieux du Chili, offrant aux visiteurs un voyage exceptionnel aux origines de la vinification chilienne. Fondé en 1856, Cousiño Macul incarne un héritage vivant de tradition, d'élégance et d'excellence, étant resté entre les mains de la famille fondatrice pendant plus d'un siècle et demi. Cette continuité a permis au domaine de préserver son patrimoine tout en produisant des vins d'une qualité remarquable et reconnus internationalement. Situé dans la vallée de Maipo, au pied des Andes et à quelques minutes de Santiago, le domaine s'étend sur une magnifique propriété alliant architecture historique, vignobles centenaires et jardins luxuriants. Les caves d'origine, construites au XIXe siècle, comptent parmi les plus anciennes du Chili et abritent d'impressionnants tunnels souterrains où les vins vieillissent dans des conditions naturelles idéales. Ces caves témoignent de l'esprit pionnier du domaine, notamment par l'utilisation précoce de fûts de chêne français et de systèmes de production par gravité.

Une visite à Cousiño Macul offre une immersion dans les méthodes traditionnelles de vinification, alliées à une expertise moderne. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles, les installations historiques et les caves de vieillissement tout en découvrant le terroir unique de la vallée de Maipo, réputée pour produire certains des meilleurs Cabernet Sauvignon du Chili. La gamme de vins du domaine comprend des étiquettes emblématiques telles qu'Antiguas Reservas, Finis Terrae et Lota, chacune exprimant le caractère, l'équilibre et l'élégance qui définissent les vins de Cousiño Macul. Les dégustations de vins constituent un moment fort de l'expérience, permettant aux visiteurs de savourer une sélection de vins, guidés par des experts passionnés qui expliquent les arômes, la structure et le potentiel de garde de chaque cuvée. La visite est enrichie par l'histoire de la famille Cousiño, sa contribution à la viticulture chilienne et l'importance historique du domaine dans la construction de l'identité viticole du pays.

Le domaine viticole Cousiño Macul est bien plus qu'une simple destination œnologique : c'est un voyage à travers le temps, la tradition et le savoir-faire. Idéal pour les amateurs de vin et les voyageurs en quête de culture, ce domaine emblématique offre une expérience authentique et mémorable qui capture l'essence du patrimoine viticole chilien dans un cadre élégant et intemporel.

Itinéraire

VISITE DU DOMAINE VITICOLE COUSIÑO MACUL – EXPÉRIENCE D'UNE DEMI-JOURNÉE (ENVIRON 5 HEURES)

• Cette excursion d'une demi-journée vous invite à découvrir Cousiño Macul, l'un des domaines viticoles les plus historiques et emblématiques du Chili. Accompagné d'un guide professionnel, vous explorerez les installations traditionnelles du domaine et découvrirez son riche héritage viticole, préservé par la famille fondatrice depuis des générations.
• L'expérience comprend des promenades guidées dans les vignobles, où vous pourrez admirer des vues imprenables sur le paysage environnant et en apprendre davantage sur les cépages qui font la renommée des vins du domaine. Une dégustation commentée vous permettra de savourer une sélection de vins, approfondissant ainsi votre appréciation de la qualité et de l'élégance qui ont fait de Cousiño Macul une référence pour les amateurs de vin du monde entier.

Inclut

• Service de guide en espagnol et en anglais.
• Transport partagé aller-retour.
• Dégustation de vins.
• Tasse cadeau.

Ne comprend pas

• Pourboires et gratifications.
• Guide professionnel en français, allemand, italien et portugais. Si vous souhaitez un guide dans l'une de ces langues, veuillez en faire la demande à l'avance et payer un supplément, sous réserve de disponibilité.
• Autres services non décrits dans le programme.

Remarques:

• FONCTIONNEMENT : Départ le lundi et le vendredi. Sauf les jours fériés 01/05, 18/09, 19/09, 25/12 et 01/01.
• Départ de l'hôtel vers 12h40 et retour prévu à 18h00 à l'hôtel.
• IMPORTANT : dans les lieux fermés, les mineurs de moins de 18 ans ne peuvent pas participer aux dégustations de vin.