Tour "PROGRAMMA PLUS DI COCKTAIL CUBANI A TRINIDAD"

Tour "PROGRAMMA PLUS DI COCKTAIL CUBANI A TRINIDAD"

Trinidad – Il gioiello coloniale di Cuba. Fondata nel 1514 dal colonizzatore spagnolo Diego Velázquez, Trinidad fu il terzo insediamento dell'isola e divenne una delle città più ricche di Cuba grazie al commercio dello zucchero e al lavoro degli schiavi negli zuccherifici della vicina Valle de los Ingenios (Valle degli zuccherifici). Hernán Cortés salpò addirittura da qui per il Messico, segnando l'inizio di nuove spedizioni. Questa ricchezza si tradusse in palazzi coloniali, piazze acciottolate e strade colorate, ancora oggi quasi intatte, rendendo Trinidad la città coloniale meglio conservata di Cuba e una delle più autentiche di tutti i Caraibi. Nel 1988, la città e la Valle de los Ingenios (Valle degli zuccherifici) sono state riconosciute Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, diventando il secondo sito cubano nella lista, dopo L'Avana Vecchia. Situata sulla costa sud-occidentale di Cuba, nella provincia di Sancti Spíritus, Trinidad è una destinazione che unisce storia, cultura e tradizione, invitando a perdersi tra i suoi musei, chiese e case coloniali, o semplicemente a godersi la sua atmosfera unica tra la musica che riempie le sue piazze.

Le lezioni di cocktail tradizionali cubani e trinitari si terranno presso il bar Rosario. In ogni caso, il barista sarà un professionista certificato dalla Cuban Bartenders Association. Il barista sarà assistito da un traduttore nelle lingue degli ospiti. Tra i tre cocktail, gli ospiti ne selezioneranno due da preparare.

• Introduzione alla storia del rum e dei cocktail cubani con una guida (traduttore) nelle lingue degli ospiti: 10 minuti. Verranno preparati due di questi tre cocktail.

1. Preparazione e spiegazione da parte del barista di un MOJITO: verrà fornito un bicchiere da 230 ml contenente rum bianco invecchiato, succo di limone, zucchero, menta, limone e acqua gassata. I partecipanti prepareranno quindi il proprio cocktail e lo gusteranno. Tempo stimato: 20 minuti.
2. Preparazione e spiegazione da parte del barista di un cocktail cubano base: DAIQUIRI: saranno forniti bicchieri da 8 once, uno shaker o un frullatore, pinze per il ghiaccio, uno stirrer, succo di limone, cola, rum bianco invecchiato, ghiaccio e uno spicchio di limone. I partecipanti prepareranno e gusteranno il loro cocktail. Tempo: 20 minuti.
3. Preparazione e spiegazione da parte del barista del drink tipico della città di Trinidad. CANCHANCHARA: ai partecipanti verrà fornito il tipico recipiente di terracotta della città, che verrà consegnato loro alla fine della lezione, insieme a liquore di canna da zucchero, succo di limone, miele, ghiaccio, pinze per il ghiaccio e uno stirrer.

Numero minimo di persone in classe: 2 persone. Durata stimata della lezione: 50 minuti.

Servizi inclusi nell'escursione:

• Barman professionista certificato dall'Associazione Baristi Cubani.
• Guida (traduttrice) nella lingua del cliente.
• Verranno preparati due dei tre cocktail inclusi nel corso, a scelta del cliente.

Servizi non inclusi nell'escursione:

• Pasti e bevande extra.
• Visite e biglietti d'ingresso non descritti nel programma.
• Mance.