Excursão "PROGRAMA PLUS DE COCKTAILS CUBANOS EM TRINIDAD"

Excursão "PROGRAMA PLUS DE COCKTAILS CUBANOS EM TRINIDAD"

Trinidad – a jóia colonial de Cuba. Fundada em 1514 pelo colonizador espanhol Diego Velázquez, Trinidad foi o terceiro assentamento da ilha e tornou-se uma das cidades mais ricas de Cuba graças ao comércio de açúcar e ao trabalho escravo nos engenhos do vizinho Valle de los Ingenios (Vale dos Engenhos). Hernán Cortés chegou a partir daqui para o México, marcando o início de novas expedições. Esta riqueza traduziu-se em palácios coloniais, praças de paralelepípedos e ruas coloridas de paralelepípedos, que permanecem quase intactas até aos dias de hoje, fazendo de Trinidad a cidade colonial mais bem preservada de Cuba e uma das mais autênticas de todo o Caribe. Em 1988, a cidade e o Valle de los Ingenios (Vale dos Engenhos) foram reconhecidos como Património Mundial da UNESCO, tornando-se o segundo sítio cubano na lista, depois de Havana Velha. Localizada na costa sudoeste de Cuba, na província de Sancti Spíritus, Trinidad é um destino que combina história, cultura e tradição, convidando-o a perder-se entre os seus museus, igrejas e casas coloniais, ou simplesmente a desfrutar da sua atmosfera única no meio da música que enche as suas praças.

As aulas de cocktails tradicionais cubanos e trinitários serão realizadas no bar Rosario. Em todos os casos, o barman será um profissional certificado pela Associação Cubana de Bartenders. O barman será auxiliado por um tradutor nas línguas dos convidados. Dos três cocktails, os convidados selecionarão dois para serem preparados.

• Introdução à história do rum e dos cocktails cubanos com um guia (tradutor) nas línguas dos convidados: 10 minutos. Dois destes três cocktails serão preparados.

1. Preparação e explicação pelo barman de um MOJITO: Será fornecido um copo de 240 ml contendo rum branco envelhecido, sumo de limão, açúcar, hortelã, limão e água com gás. Os participantes prepararão o seu próprio cocktail e irão apreciá-lo. Tempo estimado: 20 minutos. 2.º Preparação e explicação pelo barman de um cocktail cubano básico: DAIQUIRI: copos de 240 ml, shaker ou liquidificador, pinças de gelo, um mexedor, sumo de limão, refrigerante de cola, rum branco envelhecido, gelo e uma rodela de limão. Os participantes preparam e apreciam então o seu próprio cocktail. Tempo: 20 minutos. 3.º Preparação e explicação pelo barman da bebida típica da cidade de Trinidad. CANCHANCHARA: Os participantes receberão um recipiente de barro típico da cidade, que será entregue no final da aula, juntamente com licor de cana, sumo de limão, mel, gelo, pinças de gelo e um mexedor.

Número mínimo de pessoas na aula: 2 pessoas. Tempo de aula estimado: 50 minutos.

Serviços incluídos na excursão:

• Barman profissional credenciado pela Associação Cubana de Bartenders.
• Separador (tradutor) no idioma do cliente.
• Serão preparados dois dos três cocktails incluídos na aula, à escolha do cliente.

Serviços não incluídos na excursão:

• Refeições e bebidas extra.
• Visitas e entradas não descritas no programa.
• Gorjetas.