Tour "VALLÉE DES INGENIOS"

Tour "VALLÉE DES INGENIOS"

Fondée par le colonisateur espagnol Diego Velasquez comme le troisième établissement de l'île, la joyau colonial de Trinidad est aujourd'hui l'une des villes les mieux préservées des Caraïbes et la deuxième à Cuba à être classée par l'UNESCO après La Havane. Après le départ d'Hernan Cortes pour découvrir le Mexique, la ville devint incroyablement riche grâce au commerce du sucre et à l'exploitation du travail des esclaves dans les sucreries de canne à sucre de la Valle de los Ingenios. Une grande partie du patrimoine reste visible aujourd'hui et peut être exploré dans et autour des rues pavées colorées de Trinidad.

Trinidad est la ville coloniale la mieux conservée de Cuba et la Valle de los Ingenios est un musée vivant de l'ancien commerce de sucre du 18ème et 19ème siècle. Ce site de l'UNESCO est situé sur la côte sud-ouest de Cuba, dans la province de Sancti Spiritus, au centre de l'île. Fondée à l'origine en 1514 par Diego Velazquez, la plupart des bâtiments de Trinidad datent de l'époque du commerce du sucre aux XVIIIe et XIXe siècles. L'inscription de l'UNESCO a eu lieu en 1988.

La description:

• Prise en charge en véhicule climatisé et service de guide.
• Départ pour le Mirador del Valle de los Ingenios. En chemin, vue panoramique sur le port et le village de pêcheurs de Casilda.
• Arrêt au Mirador pour profiter d'une belle vue sur la vallée de San Luis, les montagnes de l'Escambray et la vallée de San Luis, les montagnes de l'Escambray et les montagnes de l'Escambray. La vallée de San Luis, les montagnes de l'Escambray et la mer des Caraïbes.
• La Valle de los Ingenios, véritable monument archéologique de l'industrie sucrière. Dans la vallée sont conservées de nombreuses ruines des installations liées à la fabrication du sucre, telles que La vallée conserve de nombreuses ruines des installations liées à la fabrication du sucre, telles que les moulins à sucre, les baraquements et les maisons d'été.
• Excursion panoramique en bus à travers la région, au cours de laquelle vous pourrez voir des vestiges de l'ancienne production sucrière et quelques villages ruraux.
• Visite de l'hacienda Manaca-Iznaga, issue de l'ancienne plantation sucrière fondée au XVIIIe siècle, dans l'ancien Corral de Manacú, située au nord de la route qui relie la ville de Trinidad à Sancti Spíritus. La ville de Trinidad et Sancti Spíritus se trouvent à seulement 14 kilomètres de la première. Il est possible d'observer les structures typiques de ce type de complexe agricole : une sucrerie, une maison d'habitation, des baraquements d'esclaves, qui se sont transformés au fil du temps en hameau, ainsi qu'une tour de guet. Cette œuvre architecturale a été construite au XIXe siècle et déclarée par la Commission nationale des monuments de Cuba comme Monument national de la nation le 10 octobre 1978, date à laquelle cette distinction a également été accordée au centre historique voisin de Trinidad.
• Retour en ville pour visiter la Casa del Alfarero (Maison du potier) où est exposé le meilleur de la poterie trinidadienne.
• Ensuite, nous arrivons au centre historique par les rues principales de la ville, y compris la Plaza Mayor et la Plaza Real del Jigüe ; où la fondation de la ville et les lieux les plus emblématiques de la place sont expliqués.
• Une visite à La Canchánchara avec une dégustation de boissons typiques est incluse.
• Déjeuner dans un restaurant local.
• Temps libre dans le marché artisanal.
• Retour.